Pizzeria affidabile in zona Navigli per celiaci?

Cerco una pizzeria nei Navigli o zona Ticinese dove mangiare una pizza gluten free in sicurezza. Ho la celiachia diagnosticata, quindi non basta "senza glutine" sul menu — ho bisogno di un posto che gestisca bene la contaminazione crociata. Meglio se hanno forno dedicato o procedura separata. Siete stati da qualche parte di cui vi fidate?